Внешний вид:

прозрачная жидкость, допускается легкая опалесценция, обусловленная особенностями используемого сырья

Цвет:

от бесцветного до желтого, коричневого и красного

Вкус:

кисло-сладкий, освежающий, специфический

Аромат:

специфический, составных ингредиентов, без посторонних запахов

Наименование показателя

Норма

1

2

Кислотность, см³ раствора гидроокиси натрия концентрацией 1,0 моль/дм³ на 100 см³

2,85+0,3

Массовая доля двуокиси углерода, %

более 0,4

Стойкость, сут., не менее

Гарантийный срок хранения, сут.